Merlot

CHF29.00

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Cépage

Merlot « barrique »

Robe

Rubis aux reflets de cassis et de mûres

Nez

Epanoui, précis, sur les épices, poivre blanc

Palais

Attaque puissante, chaleureuse, sur des notes de cassis, suivi d’une belle fraîcheur, tannins fermes et goûteux. En finale, notes de torréfaction

Accords

Risotto, côtes de bœuf, carpaccio au parmesan

Température de service

Entre 16 et 18 degrés